Es war einmal in Sonoma, Verkostungsräume gossen Proben ihrer Weine kostenlos. Kostenlos. Kostenlosen.
Das war vor etwa einem Vierteljahrhundert, als „Weinprobe“ hier noch keine Sache war und Weinkonsum in den USA nicht üblich war Ein laufender Witz unter Winzern war, dass sie vielleicht Leute bezahlen sollten, um ihre Weine zu probieren. Es hatte wenig mit Qualität zu tun und fast alles mit dem Zögern der Amerikaner, Wein zu trinken, geschweige denn zu verstehen.
Im Laufe der Jahre gingen die Verkostungen von kostenlos zu $ 5, mit einem kostenlosen Glas mit einem Logo; dann zu $ 10, mit einem feineren Stück Stemware zum Mitnehmen und vielleicht einem Korb mit französischem Brot und einem Teller Käse. Heute sind $ 20- $ 25 Verkostungen ohne Essen (noch Freebie-Glas) so weit verbreitet, dass sie bei den Gästen keine Augenbrauen hochziehen. Napa Valley bleibt König, wenn es um teure Verkostungen geht — eher Erfahrungen — doch Sonoma Weingüter holen auf, mit kleinen Bissen, Box Lunch, Vollmahlzeiten, private Cabanas, Weinberg Wanderungen und Verkostungen von Bibliotheksweinen senden pro Person Gebühren in die $ 100-und-up Stratosphäre.
Aber was ist mit dem rest von uns? Was ist ein preisbewusster Weinverkoster zu tun? Gott sei Dank gibt es immer noch eine Handvoll Sonoma-Weingüter, deren grundlegende Verkostungen kostenlos sind, und viele mehr, die angemessene Gebühren erheben ($ 20 oder weniger). Einige verzichten sogar auf die Kosten, wenn Sie eine volle Flasche oder zwei kaufen.
Hier sind 10 Verkostungsorte mit erschwinglichen Gebühren oder Werbegeschenken. Beachten Sie, dass Pandemieprotokolle bestehen bleiben. Diese Weingüter erläutern auf ihren Websites ihre COVID-19-Vorschriften, darunter Termine, Maskierung und ob Verkostungen drinnen oder draußen durchgeführt werden.
(Die Sonoma County Vintners Trade Group hat sich mit Visa Signature und Visa Infinite zusammengetan, um Buy-One- und Get-One-Verkostungsangebote in ungefähr 50 Weingütern anzubieten, wenn Sie eine dieser Kreditkarten verwenden. Besuch sonomawine.com/visa-signature für die Liste der teilnehmenden Verkostungsräume und andere Vergünstigungen, darunter $1 Boden Versand bis Dezember.)
Alexander Valley Weinberge
Dieses Weingut im Osten von Healdsburg bietet einen enormen Verkostungsknall für das Geld oder weniger. Die Weinprobe ist kostenlos. Führungen durch die 25.000 Quadratmeter große unterirdische Höhle sind kostenlos. Eine Probe von Reserve-Tier-Weinen ist nur $ 20, und die Kosten werden erstattet, wenn Sie einen dieser Weine kaufen. Wer macht das? Ein Weingut, das zu denen gehörte, die vor Jahrzehnten kostenlose Proben gegossen haben und Wert darauf legen, dies weiterhin zu tun.
„Wir mussten während der Schließung Gebühren erheben und Reservierungen entgegennehmen, und nachdem wir öffnen durften, beschlossen wir, zweimal täglich zu kostenlosen Verkostungen für vier Weine und kostenlosen Führungen durch unsere Höhlen zurückzukehren“, sagte Katie Wetzel Murphy, die mit ihrem Bruder Hank die Weinberge und das Weingut betreibt, die von ihren Eltern in den 1960er Jahren gegründet wurden.”
Sogar das Protzerlebnis hier ist ein sehr fairer $ 60 und beinhaltet eine geführte Wanderung durch die Weinberge, Wein und ein Boxed Lunch (wetterabhängig).
8644 Highway 128, Healdsburg, 707-433-7209, avv.com
Balletto Weinberge
Die umfangreichen Weinberge von John und Teresa Balletto im Russian River Valley bieten dem Winzer Anthony Beckman eine große Auswahl an Rebsorten, Weinbergen und spezifischen Blöcken innerhalb der Weinberge. Sauvignon Blanc, Grauburgunder, Gewürztraminer und Rosé erhalten die gleiche liebevolle Pflege wie Chardonnay, Pinot Noir und Sekt, die alle aus Balletto-Reben hergestellt werden.
Vier von ihnen werden im Estate Tasting Experience serviert, ein guter Wert bei $ 15. So ist die $ 20 Reserve Verkostung Erfahrung von fünf Weinen, einschließlich Block und Weinberg bezeichnet. Auf der ganzen Linie sind die Weine ausgezeichnet und recht günstig, von $ 20 bis $ 48.
Cline Familie Keller
Fred und Nancy Cline gründeten 1982 Cline Family Cellars in Oakley im nordöstlichen Contra Costa County. Dort, am Ufer des Sacramento-San Joaquin River Deltas, wachsen alte Zinfandel-, Mourvedre- und Carignane-Weinreben in Böden, die so sandig sind, dass man kaum glauben kann, dass sie grünes Wachstum unterstützen können.
Die Clines zapften diese Reben für ihre Weine an und 1989 verlegten sie ihr Geschäft in das südliche Sonoma Valley / Carneros, wo sie Chardonnay, Viognier, Pinot Noir und Syrah anpflanzten und einen Verkostungsraum in einem Bauernhaus aus den 1850er Jahren eröffneten. Verkostungen sind vorerst nur draußen, mit Flügen mit fünf Weinen zum Preis von 15 US-Dollar. Teiche und ein Meer von Rosenbüschen verleihen dem ruhigen Gelände Farbe.
24737 Arnold Drive, Sonoma, 800-546-2070, clinecellars.com
Weingut Frick
Bill Frick war cool Jahre vor der aktuellen Welle von Sonoma und Mendocino Winzer entdeckt die Freuden der Weine aus carignane, cinsaut, counoise, grenache, syrah, mourvedre und viognier Trauben.
Bill und seine Frau Judith Gannon gründeten 1976 das Weingut Frick Winery an einem abgelegenen Ort in der Nähe von Geyserville. Sie kauften 7,7 Hektar Land im Dry Creek Valley und pflanzten die zuvor erwähnten Rhône-Trauben, nicht weil die Sorten beliebt waren, sondern weil sie das waren, was die Fricks trinken und verkaufen wollten.
Fünfundvierzig Jahre später widmet sich Bill Frick weiterhin den einst seltsamen Weinen für Sonoma, erledigt die ganze Arbeit selbst und begrüßt diejenigen, die bereit sind, die Fahrt in seinen abgelegenen Verkostungsraum für kostenlose Verkostungen zu unternehmen. Das Weingut Frick ist nur am Wochenende geöffnet und es lohnt sich, einen Termin zu vereinbaren, um mit dem Mann hinter den Weinen zu probieren. Null Schnickschnack, viel Verkostung Nervenkitzel.
23072 Walling Road, Geyserville, 707-484-3950, frickwinestore.com
Haken & Leiter Weingut
Der Feuerwehrmann Cecil De Loach aus San Francisco und seine Frau Christine gründeten 1975 De Loach Vineyards, pflanzten Pinot Noir an der Olivet Road und bewirtschafteten Zinfandel mit alten Reben auf ihrer nahe gelegenen Barbieri Ranch. Sie verkauften De Loach in 2003 und starteten mit Hook & Ladder, ebenfalls in der Olivet Road, und installierten schließlich Enkel Jason De Loach als Winzer.
Pinot Noir bleibt ein Grundnahrungsmittel bei Hook & Ladder, obwohl der Weinberg Los Amigos Ranch der Familie in Chalk Hill bordeauxrote Sorten zur Weinmischung beiträgt. Der Kadett Verkostung von fünf Weinen ($20) ist eine solide Einführung in die Kellerei: Weingut Rosé von Pinot Noir, Olivet Ranch Sauvignon Blanc, Weingut Pinot Noir, Weingut Chalk Hill Merlot Weingut Chalk Hill Cabernet Franc. Oder upgrade auf die Captain tasting flight ($30) von fünf limitierte Produktion Weine, unter Ihnen Sparkling Rosé de Noirs, Wassermann Ranch Chardonnay, Severson Ranch Pinot Noir, Simeone Ranch Pinot Noir und Los Amigos Ranch Cabernet Sauvignon.
2134 Olivet Road Santa Rosa, 707-526-2255, hookandladderwinery.com
Korbel Champagnerkeller
Reservierungen sind ein Muss bei Korbel, das seit 1882 „California Champagne“ produziert und zur großen Bestürzung der französischen Champagnerhersteller weiterhin „Champagne“ auf seinen Etiketten verwendet.
Die Marktverkostung von drei Weinen ist großzügig kostenlos, und $ 10 kauft die Vier-Wein-Entdeckungsverkostung von Schaumweinen, stillen und süßen Weinen. Für diejenigen, die für Fizz schäumen, ist die All Blases Verkostung von fünf Weinen ($ 15) ein gutes Geschäft. COVID-19-Probleme behindern weiterhin Korbels Führungen durch seine historischen Keller und wunderschönen Gärten, obwohl The Deli & Marketplace wieder geöffnet haben, um im Freien zu speisen und zum Mitnehmen.
13250 River Road, Guerneville, 707-824-7000, korbel.com
Sonoma Hafenwerke
Fünfzehn Dollar kauft eine Menge Köstlichkeit in diesem Petaluma Verkostungsraum, besonders für diejenigen, die süße und After-Dinner-Weine bevorzugen. Sitzen Sie draußen im Old Foundry Wharf Building am Petaluma River und genießen Sie die Portweine des Gründers / Winzers Bill Reading, die mit natürlichem Schokoladenaroma, Sherries und Grappas angereichert sind.
DECO, ein mit Alkohol angereicherter Dessertwein mit 18% Alkoholgehalt und einem subtilen, aber unverwechselbaren Geschmack dunkler Schokolade, ist ein großartiger Partner für schokoladenartige Süßigkeiten. ARIS ist eine portweinartige Mischung aus Zinfandel, Grenache und Alicante Bouchet, die durch den Zusatz eines destillierten Geistes verstärkt wird. Sechs süße werden gegossen, plus Geschmack von Sonic Rot und Sonic Gold Fast Essig, kulinarische Gewürze sind, dass reicher und weniger sauer als die meisten Essig.
613 Second St., Petaluma, 707-769-5203, portworks.com
Würzige Reben
Für eine Verkostung auf der wilden Seite gibt es Spicy Vines, einen Verkostungsraum in der Innenstadt von Healdsburg, in dem Weine mit freundlichen Namen wie Sunnydaze Sauvignon Blanc, Dragon’s Kiss Syrah und Violet Rose Rosé ausgeschenkt werden.
Crystalyn Hoffman gründete die Marke 2011. Drei Jahre später, sie Partnerschaft, Ehe-und Business-weise, mit Winzer Doug Hackett. Ein Flug mit fünf Weinen kostet 15 US-Dollar, der Reserveflug (mit Chardonnay, Pinot Noir und zwei Cabernet Sauvignons) 25 US-Dollar. Es ist mehr als ein Verkostungsraum und serviert auch Cocktails auf Weinbasis, Bier, Apfelwein und Cocktails, Wurstbretter und Panini.
441 Healdsburg Ave., Healdsburg, 707-927-1065, spicyvines.com
Der Weinberg Meeker
Nach der Schließung des Downtown Geyserville Tasting Room im April 2000 verlegte die Familie Meeker die Verkostung auf landesweite Anordnung von Gouverneur Gavin Newsom in ihr Weingut in Healdsburg, nur wenige Blocks vom Plaza entfernt und neben Longboard Vineyards. Ein Sit-down-Verkostungsbereich wurde aus dem Keller geschnitzt, umgeben von in Gebrauch befindlichen Gärtanks und Fässern, und ein Außenbereich bietet den Besuchern die Sehenswürdigkeiten und Gerüche von gerade geernteten Trauben, die ihre Reise zum fermentierten Wein beginnen.
Winzer Lucas Meeker produziert eine große Auswahl an Weinen — für jeden etwas dabei – mit Rosés, Grenache, Merlot und „Pet Nat“ Wunderkerzen unter den Sternen. Bis zu acht Weine werden in einer $ 20-Verkostung gegossen, wobei auf die Gebühr verzichtet wird, wenn Sie eine Flasche kaufen.
5 Fitch st Unit B Healdsburg, 707-431-2148, meekerwine.com
Ty Caton Vineyards
Mit seinem Weinberg im Moon Mountain District der Mayacamas Mountains und seinem Verkostungsraum im Talboden in Kenwood ist Ty Catons klassisches Verkostungserlebnis für 20 US-Dollar eine coole Möglichkeit, am Hang angebaute Rotweine zu einem vernünftigen Preis zu probieren.